septiembre 2026

BENEFICIOS Y PRECAUCIONES SOBRE EL CONSUMO DE HOJAS VERDES

Las hojas verdes, como la espinaca, la lechuga, la acelga, la col rizada y la rúcula, son alimentos que aportan importantes nutrientes al organismo. Incluirlas con frecuencia en la alimentación puede contribuir a mantener una dieta equilibrada y saludable. Uno de sus principales beneficios es su aporte de vitaminas y minerales. Contienen nutrientes como vitamina […]

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CAMINAR POR LAS MAÑANAS: UNO DE LOS HÁBITOS MÁS SALUDABLE

Salir a caminar temprano puede convertirse en una actividad sencilla y beneficiosa para comenzar el día. No se necesita equipo especial ni mucho tiempo: unos minutos de caminata al aire libre permiten activar el cuerpo, disfrutar de un ambiente tranquilo y empezar la jornada con mayor energía. Caminar ayuda a mantener el cuerpo en movimiento

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ACOMPAÑAR A TU HIJO ADOLESCENTE A JUGAR FÚTBOL, ES CUIDAR SUS EMOCIONES

La adolescencia es una etapa de muchos cambios. Los jóvenes buscan mayor independencia, pero eso no significa que dejen de necesitar el cariño, la atención y el acompañamiento de sus padres. Compartir actividades como jugar fútbol puede convertirse en una oportunidad sencilla para fortalecer el vínculo familiar y apoyar su bienestar emocional. Acompañar a un

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DIETA DE SOLO FRUTAS: BENEFICIOS, RIESGOS Y QUÉ DICE LA CIENCIA

La idea de alimentarse únicamente de frutas puede parecer saludable a primera vista. Las frutas aportan vitaminas, minerales, fibra, agua y diferentes compuestos vegetales beneficiosos. Sin embargo, existe una diferencia importante entre incluir abundantes frutas en la alimentación y consumir exclusivamente frutas. La llamada dieta frutariana o frugívora propone obtener prácticamente todos los alimentos a

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AMARANTO: BENEFICIOS, PROPIEDADES NUTRICIONALES Y LA LEYENDA SOBRE SU CULTIVO

Pequeño, versátil y con una larga historia en América, el amaranto vuelve a ganar protagonismo en la alimentación. Sus semillas aportan proteínas, fibra y minerales, mientras que sus hojas también pueden utilizarse como alimento. Durante siglos, diferentes pueblos americanos aprovecharon esta planta tanto por su valor nutricional como por su importancia cultural. Hoy, el amaranto

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AGEUSIA: LA ENFERMEDAD QUE IMPIDE PERCIBIR LOS SABORES Y CUÁLES SON SUS CAUSAS

Probar una fruta, tomar un café o comer un plato favorito son experiencias que dependen de varios sentidos. Por eso, cuando una persona descubre que los alimentos ya no tienen sabor, puede pensar que ha perdido por completo el sentido del gusto. La ageusia es el término médico utilizado para describir la pérdida completa de

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¿TENER UNA MASCOTA EN LA INFANCIA AYUDA A DESARROLLAR MÁS HABILIDADES? ESTO DICEN LOS ESTUDIOS

Crecer junto a un perro, un gato u otra mascota puede convertirse en mucho más que una experiencia afectiva para un niño. Alimentarlo, jugar con él, observar su comportamiento o participar en sus cuidados son actividades que pueden formar parte del aprendizaje cotidiano. Pero ¿tener una mascota realmente ayuda al desarrollo de habilidades en los

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¿ES SALUDABLE COMER LA PIEL DEL POLLO ASADO O FRITO? ESTO OCURRE CON LA GRASA

La piel del pollo es probablemente una de las partes más apetecidas cuando se prepara un pollo asado. Dorada, crujiente y llena de sabor, suele ser la primera parte que muchas personas buscan en el plato. Sin embargo, también existe una duda frecuente: ¿la piel del pollo tiene demasiada grasa y sería mejor quitarla? La

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EXCESO DE PROTEÍNAS: ¿QUÉ OCURRE CUANDO CONSUMIMOS MÁS DE LO QUE NECESITAMOS?

Las proteínas se han convertido en protagonistas de muchas dietas. Batidos, barras, suplementos y alimentos enriquecidos con proteína forman parte de la alimentación cotidiana de muchas personas, especialmente de quienes buscan aumentar masa muscular o perder peso. Pero existe una pregunta que pocas veces se plantea: ¿qué pasa cuando consumimos más proteínas de las que

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