Las frutas y verduras son una parte vital de las cocinas en todo el mundo. Cada país y región tiene sus propios platos favoritos. El arroz, las papas y el pan son casi universales; son nuestras frutas y verduras las que ayudan a definir nuestra cultura.
Los padres en todo el mundo intentan convencer a sus hijos de que coman verduras y frutas en lugar de comida chatarra. Lo hacen por una razón, las frutas y verduras son buenas para ti, aportan nutrientes a tu alimentación, ayudan a protegerte contra enfermedades cardiacas, accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer, también ayuda a los niños a crecer y apoyan las funciones corporales y el bienestar físico, mental y social en todas las edades.
Las frutas y verduras pueden ayudar a prevenir todas las formas de una malnutrición. Además, es coger verduras, frutas y nueces y otros frutos secos, en lugar de alimentos de alto contenido calórico puede ayudarte a cuidar su peso.
El consumo suficiente (o incluso más de las cantidades recomendadas) de frutas y verduras tiene muchos beneficios:
- Crecimiento y desarrollo de los niños.
- Una vida más larga.
- Mejor salud mental.
- Salud cardiovascular.
- Menor riesgo de cáncer.
- Menor riesgo de obesidad.
- Menor riesgo de diabetes.
- Mejor salud intestinal.
- Mejora la inmunidad.
Las frutas y verduras son alimentos que debes incluir en las comidas de niños y adolescentes ya que les ayuda a saciar el apetito y obtener energía de una forma saludable.
